ملتقى الاحبة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقى الاحبة

مرحـــبـــا بكــــ يـــــــا زائر
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الوردة

الوردة


انثى
عدد الرسائل : 41
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : هادئة
تاريخ التسجيل : 04/08/2008

الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Empty
مُساهمةموضوع: الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه   الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2009 10:06 am

الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه 21-443



الكنافه من الحلويات التراثيه القديمه جدا والمحببه على قلوب الجميع



وتفنن الجميع في طرق تحضيرها وتقديمها وأعدادها



واليوم حبيت اعملها بطريقه انا شخصيا اول مره بعملها بس للامانه عجبت الاولاد كتير وحسيتها أخف من كنافة الجبن




الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Mkani.com-f298099415




الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Mkani.com-009137efda





الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Mkani.com-5a24578411




المقادير



كنافة شعر أو خشنه طبعا الكميه حسب عدد الافراد



سمنه نباتيه ربع كوب وربع كوب زبده يعني في المجمل نصف كوب دهن لكل نصف كيلوا عجينة كنافة



كريم باتسييير ممكن تحضريها بالبيت من الاساس او تستخدمي البودره الجاهزة



كريمة خفق مخفوقه ومبرده




مكسرات للزينه



شربات او قطر ويفضل أن يكون تقيل





الطريقه



تخلط عجينة الكنافة مع السمنه والزبده وتقسم الى قسمين تفرد الشعيرات جيدا في جاط بايركس




الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Mkani.com-0dfe1ec9e7






يوضع فوقها غطاء او قعر صينيه متحركه وذلك لرص الكنافه وأعطائها شكل مميز



وايضا هذاالثقل سوف يحمى من حرارة الفرن وبالتالي يعطي الكنافه لون جميل




الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Mkani.com-fa31157a04




ندخلهاالفرن لمده 15 دقيقه على نار متوسطه حتى تتحمر الكنافه ويصبح لونها اشقمر جميل



ونحضر هنا قطعتين من الكنافه




الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Mkani.com-d75eae6561






نضع قطعة كنافه في جاط دائري وتشرب بالقليل من القطر




نحضر الكريم باتسيير البارد ونضع عليه قميه من الكريمه المخفوقه ويقلبوا جيدا حتى يتجانسوا




الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Mkani.com-b94ec18a32




نضع كميه من الكريم باتسييير والكريما على الكنافه ونراعي بأن تكون الكميه غير كبيره حتى لا تخرج من حواف الكنافه




الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Mkani.com-f7345ea7bb




ثم نضع قطعت الكنافه الثانيه ونشربهابالقليل من القطر أيضا





الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Mkani.com-67489f6da1





هنا ممكن وضعها بالثلاجه لتبرد لكن الكنافه رح تصبح طريه ولن نحصل على كنافه محمره مقرمشه




انا بفضل تكون كل المواد بارده وبطبقها وبقدمها فورا للحصول على القرشه اللذيذه




الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Mkani.com-f298099415







الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Mkani.com-009137efda






الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Mkani.com-9e27923972




الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Mkani.com-5a24578411
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه   الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Icon_minitimeالإثنين أبريل 26, 2010 2:53 pm

مشكورة اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطر الندى
عضوة مميزة
قطر الندى


انثى
عدد الرسائل : 264
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة
الاوسمة : الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Member
تاريخ التسجيل : 30/08/2008

الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه   الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Icon_minitimeالإثنين أبريل 26, 2010 3:10 pm

والله وتعيشيـــــــــــــــــــــين
امبينه حيل طيبـــــــــــــــــــــــــه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميــــــ الحب ـــــرة
مديرة الموقع
أميــــــ الحب ـــــرة


انثى
عدد الرسائل : 274
تاريخ التسجيل : 18/06/2008

الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه   الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه Icon_minitimeالثلاثاء مايو 17, 2011 11:00 am

تسلم ايدج حبيبتي على الوصفه
في انتظار المزيد من جديدك
"
ـ اعذب تحيتي.َ~}
ينقل الى قسم المناسب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ala7ba.forumarabia.com
 
الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الاحبة :: الفئة الأولى :: المنتدى :: الاقسام الخاصة بفنون التصوير والفوتوغراف :: منتدى العمارة والديكور-
انتقل الى: