ملتقى الاحبة

مرحـــبـــا بكــــ يـــــــا زائر
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المخلمة العراقية بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الوردة

avatar

انثى
عدد الرسائل : 41
العمر : 31
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : هادئة
تاريخ التسجيل : 04/08/2008

مُساهمةموضوع: المخلمة العراقية بالصور   الأحد أكتوبر 11, 2009 11:05 am

المقادير


لحم مفروم ناعم حسب عدد الاشخاص


2طماطه مفرومه ناعم قد تزيد او تقل حسب كمية اللحم والافضل ان لاتزيد عن اللحم


1 رأس بصل مفروم ناعم


ا باقة معدونس مفروم ناعم


بيضتان


رشة فلفل اسود - رشة ملح - رشة كمون


وهذي صورة المكونات بعد مافرمتها ناعم






الطريقة



يوضع اللحم والبصل في مقلاة ويضاف له ماء فقط بدون اضافة زيت حتى يسلق اللحم جيدا قومي بازالة الزفرة المتكونه من سلق اللحم


ثم بعد ان ينشف الماء تماما اضيفي القليل من الزيت الى البصل واللحم المسلوق ثم اضيفي الطماطه وخففي النار وضعيهم على نار هادئه حتى تخرج الطماطه مائها


اضيفي بعدها المعدونس المفروم والملح والفلفل الاسود والكمون وقلبيهم جيدا حتى تتجانس المكونات وتخلط جيدا مع بعضها البعض اضيفي بعدها البيض على الوجه وغطي المقلاة بغطاء لضمان نضج البيض من جميع الجهات بنفس الوقت


واليكم النتيجة النهائيه





ضعيها في صحن التقديم وضعي صحون صغيرة للتقطيع



الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: المخلمة العراقية بالصور   الأربعاء أكتوبر 14, 2009 6:45 pm

شكراااااااااااااااا على الطريقه الراااااااااائعه عاشت ايدج حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوردة

avatar

انثى
عدد الرسائل : 41
العمر : 31
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : هادئة
تاريخ التسجيل : 04/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: المخلمة العراقية بالصور   الجمعة فبراير 05, 2010 6:08 am

شكرا على مرورج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميــــــ الحب ـــــرة
مديرة الموقع
avatar

انثى
عدد الرسائل : 274
تاريخ التسجيل : 18/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: المخلمة العراقية بالصور   السبت مايو 14, 2011 3:56 pm

شكرا على الطريقة الرائعة عاشت الايادي

_________________





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ala7ba.forumarabia.com
 
المخلمة العراقية بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الاحبة :: الفئة الأولى :: المنتدى :: قسم الاسرة :: مطبخ ملتقى الاحبة-
انتقل الى: